Sobral se despede de um dos seus símbolos culturais mais marcantes. O Café Jaibaras, no tradicional Beco do Cotovelo, fecha as portas em maio de 2026, após 72 anos de história.
Fundado em 1954 pelos irmãos Gonzaga Prado e Vicente Prado, e administrado desde 1980 pela família Vasconcelos, o café se tornou referência como ponto de encontro de gerações.
Apesar de ter sido transformado em 2024 no 16º Museu Orgânico do Sesc, por preservar memórias e artefatos, o casal responsável decidiu encerrar as atividades não por dificuldades financeiras, mas pela necessidade de se dedicar integralmente aos cuidados de saúde de uma familiar. A rotina intensa do café já não permitia conciliar responsabilidades, e o ponto será arrendado.
O fechamento, após tantas conquistas, deixa um tom de lamento: o fim de um espaço que marcou a vida cultural, política e afetiva de Sobral, mas que permanece como patrimônio imortal da cidade.
Fonte: Blog do Célio Brito
